Frys ute frys inne

Idag var vi iväg på mamma-barn-träff igen, denna gång hos Amelie i Gåltjärn och det var supermysigt med promenad, fika och en massa surr :) Nästa gång ska vi träffas hos Mari i Norrbäcken här i Kovland och sedan ska mammorna och bebisarna få komma hit till Brödlösa:) Lämpligt med nära till alla mammorna, det är så kul att alla bor här i närheten.

Innan vi for i väg hann jag och Tuvis baka muffins. Provade DETTA recept på Kokosmuffins, (scrolla ner) och de blev goda!

Fick lite mer inspiration idag så nu har jag lite nya planer för hallen/vardagsrummet. Vill riva en vägg! :) Har jag sagt att vi har våran frysbox i hallen? Det är inget kul. Hur många har det liksom? Finns ingen plats för den någon annanstans! Men nu vill jag att vi flyttar upp den på övervåningen. Det gör väl ingenting om man har frysboxen på övervåningen? Eller? Man springer ju inte och hämtar saker i frysen mer än en gång om dagen? Frågan är ju om det går att få upp åbäket? Hur tung är en frysbox? För tung för att ens försöka? Jag ser nämligen framför mig hur jag och Micke ska kånka upp den i trappen, och att den fastnar halvvägs för att den är för stor och att vi sedan varken får upp den eller ner den. Micke kommer irriterat säga "Du och dina idéer!!!! Vad fan skulle vi göra det här för?" Och sen kommer vi få ha frysboxen mitt i trappen resten av livet.....

Nu har vintern dragit igång känns det som, det är ganska vitt ute, hästen är vinterskodd och åkpåsen till Tuvalie har börjat användas. Jag längtar som tusan till julen men sen kan det gärna få bli sommar igen! Vill vara ute i klänning och leka med alla djuren!

En bild från...sommaren 2010 tror jag, Yvonne Odsberg har fotat mig och finaste bästa hunden i världen.

Bild från vintern 2010 i Ljungdalen. Bästa Denver är med här också!

Tänk att vi bor på finaste stället och har fjällhus på finaste stället! Kan inte bli bättre ju!

Nu ska jag ta en kokosmuffins. Micke och Tuvalie lyssnar disco-musik och har skoj.

Fattig bonddräng

Det är Tuvalies absoluta favoritsång, med Tommy Körberg. Ska man sjunga den själv så ska man ta i och försöka sjunga den som Körberg. Då blir hon allra gladast. Tur ingen hör mig när jag leker Tommy Körberg...

Var i Östersund i helgen för vila och mys. Besökte Storsjöbadet så Tuvalie fick bada lite, oj så skoj det var! Det var en riktig myshelg med god mat och promenader.

Jag hade ont i magen några dagar förra veckan, och i samband med det så blev Tuvis så där besvärad på natten igen, låg och sparkade i sängen och behövde få komma upprätt för att bl. a få rapa. Förstod att jag behövde se över vad jag ätit, och det har blivit rätt mycket grädde på slutet. Har gjort pannacotta och "pudding" (vaniljpannacotta med keso i) flera kvällar i rad så det har kanske blivit lite väl mycket grädde...? I alla fall så försvann mitt magont och även hennes besvär när jag skippade grädden, skönt. Nu får det bli kryddsmör och majonnäs-såser till maten i stället. Gjorde en god blandning idag, lite hackad purjolök med hackade kokta ägg, majonnäs, salt och peppar. Riktigt gott till kyckling och grekisk sallad!

Idag har jag känt mig trött... De sa ju på BVC att hormonet som gör att man orkar extra mycket, som man har i kroppen efter att ha fått barn, försvinner efter ett tag. Kanske är det det som håller på att hända? ;) Var alldeles matt och glömde till och med mobilen hemma när jag åkte iväg, har nog aldrig hänt tror jag...

Idag stod storhandling på schemat och jag handlade hem ingredienser till några recept jag hittat på 56 kilo-bloggen, bl. a kokosmuffins och kålrotspommes, ska bli kul att testa någon dag! Kanske inte skall ätas ihop, dock! ;)

I natt vaknade jag och låg och tänkte på hur sjukt det är att man kan köpa och sälja tex en häst eller en hund... Om djuren visste om att vi människor sätter ett pris på dem och att de säljs och köps, tänk vad ledsna de skulle bli... Vad hemskt det är egentligen...

Nu har lilla skruttan somnat i min famn, min lilla stora tjej! Hon blir bara gladare och gladare och det bästa son finns är att stå, tycker hon. Stå och vifta med armarna medan någon håller henne under armarna så hon inte tappar balansen;) Då är skrattar hon och gör såna "lycko-ljud", sötnöten! Hon har börjat uppskatta att se på TV också;)

Måste gå och lägga mig nu, Micke har redan krupit ner, han kände sig hängig. Ska åka och köpa omega 3 och D-vitamin till honom. Han måste börja äta det. Sen jag började äta dessa två så har jag inte blivit förkyld och inte brände jag mig minsta lilla i solen i somras heller! Det är D-vitaminet som gör susen i solen! Det går ju inte att få i sig tillräckligt med D via mat eller solen, så det är jätteviktigt! Prova du med! Och glöm inte omega 3!

God natt!

Hej å hå

Redan har mer än halva oktober gått.... Man säger ju alltid att tiden går fort, och det gör den verkligen med en liten plutt hemma. Jag visste att tiden skulle gå fort så jag försöker verkligen njuta av tiden, och det är ju inte så svårt! Varje morgon tar vi en lång frukost och gör oss ingen brådska alls! Varje morgon är så mysig, glad lillan och ibland frukost i sängen om det är ruggigt väder... Jag pussar på Tuvalie tills hon blir less och sen går vi upp och gör oss i ordning!

Idag har vi träffat tre mammor från mammagruppen med deras tre små killar. Vi var hemma hos en av mammorna i Kvarsätt, promenerade och fikade. Det var väldigt trevligt och kul att få se hur hon bodde. Riktigt fint inne! En enplansvilla gör ju att det känns extra stort, och det var ljust och öppet! Smakfullt renoverat och mysiga rum! Sedan åkte jag och Tuvis hem till vår kolsvarta hall med mörkgröna 70-talstapeter som tidigare ägarnas katt klöst lite överallt på (vilket Mumsi tyckte var en mycket bra idé och tog vid där den tidigare katten slutat)!, furutrapp, furutak etc. Suck. Men vi ska sätta igång med hallen så fort det inte går att jobba ute längre. Micke håller på att göra så fint runt huset nu, gräver ur och lägger grus runt om, riktigt fint blir det!

Idag var en inspirerande dag, det behövde jag! Så kul att träffa dessa tre tjejer och få se det fina huset! Nu har jag gått runt och planerat och drömt i vårt gamla hus, och kommit fram till att det vore läckert att göra sovrum av köket vi har på övervåningen. Det enda som "stör" är att det ligger ett rum innanför, så man måste gå igenom köket för att komma dit, men det kanske inte gör så mycket!? Då kan ju Tuvalie få det rummet innanför och ha nära in till mammsen och pappsen så hon kan komma på natten och krypa ner hos oss i vår stoora sköna säng. För det ska vi ha, det är ett stort rum så en jätteskön jättesäng är ett måste! Avskyr rummet vi sover i nu, så trångt! Jag ska ha en smart och stor klädförvaring också! Längtar! Från det rummet ser man ut över våra finaste ängar där hästarna ska gå på bete. Vilken dröm det kommer att vara, tänk en vacker sommarmorgon då jag vaknar tidigt, solen strålar in genom fönstren och jag tassar över golvet i mitt vita nattlinne i spets, jag tittar ut över ängarna och ser hästarna som går och betar.....Mmmmmmmmm.

Imorgon ska jag och Tuvalie storstäda! Varför blir det alltid så smutsigt hos oss? Skräpigt på golven, smulor, katthår, damm, saker överallt. Nu när jag är föräldraledig så försöker jag ändå städa oftare, jag dammsuger och plockar hela tiden! Hur ska det bli när vi har barn som skräpar ner också? Ska jag dammsuga tre gånger om dagen? Jag kommer inte att ha tid att jobba! Jag klarar inte av att ha det stökigt och smutsigt hemma, jag har absolut inte kliniskt rent, långt ifrån, men jag vill ha ordning. Jag var så arg på mig själv när vi kom hem från förlossningen för jag hade skjutit upp storstädningen så mycket så jag hann inte med den innan Tuvalie kom. Det var inget kul att komma hem till skräpiga golv och saker som behövde plockas bort.

Nu ska jag sluta babbla och sova.

Familjen

Ett tag sedan jag skrev nu, ibland är det så mycket man vill skriva om så då drar man sig för att blogga för det är jobbigt att skriva mycket...;)

Helgen som gick var toppen, lillasyster och mamma kom hit från Östersund, Micke var i stugan. (Nej, menar inte att det var toppen att du var borta Micke!;))

Vi hade en urmysig tjejhelg alla fyra;)
Min fantastiska mor handlade allt möjligt till mig, kläder, mat, saker från Ikea.... Jag är så otroligt tacksam för det, jag ska också handla åt mina barn när de är stora (och små såklart!) Mamma handlar alltid något åt mig/oss och det är bara såååå underbart! Speciellt nu när jag får många tusenlappar mindre i inkomst varje månad! Sen så är hon ju världens bästa mormor till Tuvalie också! Love u mami!

Tänk vad Tuvis har tur som har världens bästa mostrar också, lillmoster myste med Tuvis hela helgen! Båda mina systrar är väldigt bra med barn, barnkära!

Tuvalie är nu två månader och skrattar bara mer och mer på dagarna, glada lilla unge! ;) Nätterna fungerar oftast bra nu, hon somnar vanligtvis runt 20.00 i min famn i soffan och då lägger jag över henne i vaggan och då sover hon ca 3.5 h där. Sen när hon vaknar och ska äta så får hon ligga resten av natten bredvid mig i vår säng. Det är ju himla mysigt att ha henne i sängen också! :) När jag känner att det passar så ska jag lägga tillbaka henne i vaggan igen efter första natt-maten:)

På något sätt så känns det hemskt att lägga henne i vaggan, tycker synd om henne på något sätt... Hon vill ju så gärna vara nära, mysa och sova i famnen...lilla hjärtat! Ibland får jag ont i magen när jag tänker på att jag ska lägga henne i vaggan, vad konstigt hur man kan känna egentligen.... Det är ju för att man älskar pluttan så oändligt! <3

Senaste dagarna...

Har vi bara mått gott. Innan helgen drog igång gick jag och lillan promenad runt Sidsjön med min fina vän Sofia och hennes lilla Linnéa. Vädret var strålande och vi såg en vacker häger längst ut på en brygga. Kalasbra dag!

I torsdags kväll kom Tuvalies moster Lisa och hennes Albin på besök, de fick träffa Tuvis för första gången! Med dem hade vi en kanonmysig helg, vi satsar alltid lite extra på maten när vi umgås så vi har ätit fantastiskt gott! Kräftor med ostpaj, ostbollar och ost på fredagen;) och kycklingfilé, focaccia, ugnsbakad feta, sallad m.m på lördagen. Focaccian är jag alldeles lyrisk över, så vansinnigt gott! Måste baka mer redan imorgon! Den brödbasen ska jag använda till mycket! Får inte till länkar från iPhonen men receptet finns på en norsk blogg: lchf-bloggen.com
Där fanns massor av härliga recept om man diggar lchf-mat och bakning, som jag gör! Fanns ett recept på blomkålsplättar med ost där som såg kalasgoda ut, skall provas!

Jag skriver in receptet här. Prova detta, så himla gott för alla oavsett kosthållning! Godaste focaccian jag har ätit i alla fall!

FOCACCIA
Deg/smet:
3 ägg

75g färskost

1/2 dl grädde

2 dl sesamfrö

1 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

En nypa salt & sukrin (sukrin kan uteslutas)

Ovanpå:
olivolja

lite havsalt

rosmarin (jag tog torkad)

oliver (jag tog svarta med kärnor)

riven parmesan (jag tog Grana padano istället, ca 1,5 dl riven)

Några strimlade soltorkade tomater
__________________________________________________________________

Ugnen på 175 grader.

Mixa sesamfröna med stavmixer i en hög behållare (annars sprätter allt ut) till en "gegga"

Tillsätt ägg, ost, grädde, bakpulver, lite salt och sukrin i de malda sesamfröna och blanda väl. Tillsätt sedan fiberhusken och blanda ihop.

Klä en eldfast form med bakplåtspapper ( formen jag hade är lika stor som knappt en halv långpanna ungefär) och häll i brödsmeten.

Strö rosmarin, havsalt, parmesan, oliver och strimlade soltorkade tomater over brödsmeten. Avsluta med att droppa god olivolja ovanpå.

Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min.

Låt brödet svalna lite innan du skär i det. Njut av ett nyttigt bröd utan vetemjöl!

Lite bilder från helgen:

Den eviga...

Högen. Alla dessa papper. De driver mig till vansinne, fullständigt. Ständigt denna hög med papper liggandes i köket. Papper som skall gås igenom. Skrivas under. Läsas. Tas om hand. In i pärm. Ringas om. Kollas upp. Ta ställning, fylla i det och det och posta i det medföljande frankerade kuvertet.

Jag får ångest, orkar inte med (inte Micke heller, papperna alltså...) och högen växer, och växer. Vi får besök och jag tycker att det ser så sjabbigt ut med en stor hög full med olika papper så jag lägger undan högen. I ett skåp. Eller i en låda. Skönt.

Efter några dagar måste högen tas om hand. Fan. Skitjobbigt. Börjar plocka lite i högen, tar itu med några papper. Bra, känns mycket bra. Måste bara lägga fram några papper på bänken som även Micke behöver läsa eller fylla i. Det glöms bort. Orkar inte se papperna så de åker tillbaka till högen efter några dagar.

Så här håller det på i oändlighet. Sen vi skaffade hus, gård, skog, barn, så är det ännu mera papper. Tänk att någon gång få ta reda på högen och veta att det inte kommer att komma några mer papper. Wow.

När jag ändå är på gång ska jag skriva av mig lite till. Flugor. Jag håller på att bli tokig. Dock är det lite bättre nu när det är svalare ute, de har minskat. Vi har inget sånt mygg/flugnät varken i dörr eller fönster. Och vi har dagtid nästan alltid dörr eller fönster öppet maj-oktober. Blir så varmt i köket när solen ligger på. Förstå hur mycket flugor det kommer in här. Det är så fruktansvärt äckligt. Jag tål inte att höra surret och de dynger ner fönstren, fullständigt. När jag pustade insidan häromdagen så var det så mycket äckliga flugprickar. Vidrigt, gick knappt att se ut ju. Nu har jag fått en mani, det får inte vara minsta lilla fluga här inne.

Jag ger mig inte, jag släpper allt jag har för händerna och gör slut på dem. Helst öppnar jag fönstret så de kan flyga ut, såklart. Men det som gör mig mest tokig är att de är ju så fruktansvärt dumma! De vägrar oftast att flyga ut! Jag brukar verkligen inte döda insekter för jag anser att de fyller en funktion i naturen och jag har alltid tänkt att "någon" ser mig om jag skulle ha ihjäl ett kryp och då kanske jag får som straff att bli ett kryp i mitt nästa liv och då blir jag ihjälslagen av en tjej. Därför vill jag inte döda insekter. Men nu går det inte längre. Jag dödar dem. Mosar. Det skvätter flugvätska och det knastrar lite när jag mosar. Nästa säsong blir det sånt nät, från dag ett.

Känner mig som på bilden nedan idag. Det är min kära syster som "fixat" mig på bild. Men lillan är söt! Herre jisses vad hon sover idag. Hoppas det inte betyder pigg lillan i natt. Haft riktigt bra nätter nu, halleluja.

Nu ska vi åka ner till stallet. Nu börjar det regna. Oflyt idag...